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等到饺子馅彻底做好。此时面也醒发好也好，
张伟建将面搓成圆条状又揪成小剂子。何雨水擀皮，张伟建来包。很快两人就包了一盖帘饺子。
“雨水你先去烧水煮饺子吧，剩下的我自己来包。”
张伟建安排道。
何雨水点点头，于是便去窝棚抱来一捧柴火，开始烧地锅。
地锅做的饺子，才最好吃。煮饺子需要宽汤，所以水一定不能加少，水热后，直接就可以下入饺子。
等水复开之后，点入三次水，饺子飘起来就算煮熟的饺子捞进大磁盘中，何雨水又砸了些蒜泥。
然后将这些东西放在餐桌上，朝着外屋叫道，“伟建哥，来吃饭了。”
“来了!”
张伟建一边应声一边走过去。他用筷子夹起一只饺子，先在蒜泥蒜泥中滚了一滚，又凑到嘴边，轻轻的咬了一口。
香甜的汁水，顿时充满了他�
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